09.05.2026 в 10:03 Просмотры 1 +1 сегодня Вакансия партнера

Су-шеф в ресторан Сибирской кухни

от 90 000 ₽ / месяц

Специализация: Повар, пекарь, кондитер

Формат работы: На месте работодателя

График работы: 3/3

Тип занятости: Полная занятость

Опыт: От 1 года до 3 лет

Выплата: ежемесячно

Описание

Ресторан Печь и Соль набирает команду О проекте «Печь и Соль» — новый ресторан современной сибирской кухни при бутик-отеле. В основе концепции — огонь, печь, ремесленный хлеб, копчение, локальные продукты и внимательная работа с вкусом. Мы создаём кухню уровня ресторана, а не производства. Чистые процессы, сильная команда и уважение к профессии — фундамент нашей работы. Мы ищем Су-шефа: Заработная плата: от 80 000 оклад + 10 000 бонусная часть График: 3/3, смена 14 часов Формат: полный день

Обязанности

  • Управление сменой кухни;
  • Контроль качества и стабильности отдачи;
  • Организация работы команды;
  • Участие в проработках и развитии меню;
  • Соблюдение стандартов кухни и сервиса.
Ожидания
  • Опыт работы су-шефом / старшим поваром;
  • Системность и лидерские качества;
  • Высокая личная ответственность;
  • Профессиональный вкус и аккуратность;
  • Опыт работы с печью или открытым огнём будет преимуществом.

Условия

  • Стабильная заработная плата;
  • Современная оборудованная кухня;
  • Работа с качественным продуктом;
  • Профессиональная команда;
  • Питание;
  • Долгосрочный проект с возможностью роста.